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Des légumes d'hiver, c'est quoi ?

Radis d'hiver (radis melon)

Les légumes d'hiver (ou de conservation) sont des légumes qui peuvent être récoltés et ensuite entreposés en chambre froide sur une plus longue période.
Ces variétés sont choisies pour leur niveau élevé de conservation.

Les légumes qui constitueront les paniers d'hiver auront donc été récoltés en octobre et novembre, et minutieusement rangés dans notre belle grande chambre froide !

Certaines cultures ''hors-saison'' se retrouveront aussi dans une de nos serres.

Grâce à un minimum de chauffage, nous pourrons vous offrir quelques verdures/légumes fraîchement récoltés.

 

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Voici une liste des légumes susceptibles de se retrouver dans vos paniers d'hiver :

carottes, oignons rouges et jaunes, ail échalotes françaises, choux verts et rouges, choux-raves, céleris-raves, panais, radis melon et daïkon, betteraves, patates, poireaux, gingembre surgelé, poivrons surgelés, rutabagas, micro-pousses, courges et les légumes/verdures en serre (céleris, épinards, bok choï, oignons verts...si tout va comme prévu!) et sûrement quelques surprises.

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Kiosque à la ferme

Les paniers en hiver
Un GROS format pour vous contenter jusqu'à la prochaine livraison!
Entre 9 et 12 items, ayant comme base CAROTTES, OIGNONS, PATATES.
Parfait pour les petites familles et/ou les bons mangeurs de légumes!
Sachez que la majorité des légumes se gardent LONGTEMPS au frigo, donc pas de soucis pour la CONSERVATION !!!

5 LIVRAISONS

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21-23 NOVEMBRE 2024

19-21 DÉCEMBRE 2024

16-18 JANVIER 2025

13-15 février 2025

13-15 mars 2025

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Coût et modalité de paiement

À la ferme : 360$

Avec LIVRAISON À DOMICILE : 415$

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Paiement

par virement interac

en 1 ou 2 versements

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-Le 1er versement à l'abonnement

- Le 2e versement 19 décembre 2024

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360$ = 1er versement de 200$, 2e versement 160$

415$ = 1er versement 250$, 2e versement 165$

2 possibilités de cueillette

Cueillette à la Ferme de St-Vallier

* Le Samedi 10h-14h 

Livraison À VOTRE DOMICILE

*secteur LÉVIS le Jeudi 16h-19h

**secteur St-NICOLAS le Samedi 10h-13h

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Pour vous abonner

C'est ICI

COMPLET !

EXEMPLES DE PANIERS D'HIVER

Panier #2 - Fin décembre :

  • 5 lbs de carottes

  • Patates 5lbs

  • Oignons 4-5lbs

  • Micro-pousses pois/radis ou tournesol 100g

  • Sac d'épinards 200g

  • Betteraves 2,5 lbs

  • Chou vert

  • Poireaux

  • Poivrons surgelés 0.75lb

  • Échalotes françaises 0.5lb

  • Ail 0.5lb

 

Panier d'hiver #4 - Fin février :

  • Carottes 5lbs

  • Patates 5lbs

  • Oignons 3lbs

  • Micro-pousses pois/radis ou tournesol 100g

  • Chou vert ou rouge

  • Gingembre surgelé (200g)
    et
    CHOIX À FAIRE:
    Choisir 4 items sur les 9 proposés ci-bas:

  • Radis melon d'eau 2lbs

  • Rutabagas 2.5lbs

  • Ail 0.5lb

  • Échalotes françaises 0.5lb

  • Mixte d'ail et échalotes françaises 1lb

  • Poivrons surgelés

  • Betteraves 2.5lbs

  • Céleris-raves 2.5lbs

  • Choux raves 3lbs

Oeufs fermiers - poules nourries à la moulée biologique
Épinards dans la serre froide
Légumes de conservation - Panier d'hiver Les Jardins du Futur Simple
Courges Délicata

 

Notre offre d'abonnement pour la saison froide :



- Lieu :

  • À la ferme de St-Vallier en formule mini-marché

OU

  • Livré chez vous en formule ''choix des fermiers''

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- Durée :

5 livraisons ** L'abonnement est pour les 5 livraisons **



- Dates des livraisons :

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  1. Fin novembre : 21-23 novembre

  2. Fin décembre : 19-21 décembre

  3. Mi janvier : 16-18 janvier

  4. Mi février : 13-15 février

  5. Mi Mars : 13-15 mars

 

- Paiement :

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Possibilité de payer en 1 ou 2 versements :

-Le 1er versement à l'abonnement

- Le 2e versement 19 décembre 2024

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360$ = 1er versement de 200$, 2e versement 160$

415$ = 1er versement 250$, 2e versement 165$

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Paiement par virement interac suite à l'abonnement.

**Le paiement réserve votre place**

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*** En cas de tempêtes et/ou mauvaises conditions météorologiques, le moment de cueillette sera déplacé***
 


Oui, oui ! Les Jardins du Futur Simple se déplaceront jusqu'à vous même en hiver !
AUCUN point de livraison pour les secteurs LÉVIS ET ST-NICOLAS, nous irons plutôt vous livrer le tout À VOTRE PORTE!

2 choix seront possibles :

  1. Livraison dans le secteur Lévis - Jeudi 16hà19h : Départ à St-Michel, Beaumont, Lévis pour terminer à St-David

  2. Livraison dans le secteur St-Nicolas - Samedi 10h à13h (Départ vers St-Charles pour se rendre à St-Romuald jusqu'à St-Nicolas)
    **Contactez-nous au besoin pour vous assurer de sélectionner le bon secteur***

 

Les places seront limitées à 24 abonnés pour chacun des secteurs.

Il ne sera pas possible de prendre, par exemple, 3 livraisons sur 5.
Les paniers seront tous livrés à l'adresse mentionnés dans votre abonnement.

Si vous êtes absent à la livraison, nous vous demandons de laisser un bac/glassière/boîte à l'extérieur (BIEN À LA VUE) pour que nous puissions y déposer le contenu du panier.

Le moment de livraison ne peut être déplacé.

Il faut vous assurer d'être disponible aux 5 dates mentionnées ou de demander à un parent/ami/voisin de récupérer le tout pour éviter le gel/perte des légumes.

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AU PLAISIR DE PARTAGER AVEC VOUS NOS RÉCOLTES presque TOUTE L'ANNÉE

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